Senior Commis Chef
PT Cemerlang Restu · 📍 Pluit, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Cemerlang Restu adalah perusahaan restoran yang berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan standar internasional. Kami sedang mencari seorang Senior Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pluit, Jakarta Raya.
Senior Commis Chef akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan di dapur, serta membantu kepala dapur dalam mengelola operasional harian.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami tunggu kehadiran Anda di PT Cemerlang Restu.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan untuk hidangan yang akan disajikan.Mengikuti prosedur kebersihan dan sanitasi yang ketat.Mengelola inventaris bahan-bahan dan peralatan dapur.Membantu kepala dapur dalam mengelola operasional harian dapur.Melatih dan mengarahkan tim commis chef.Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.Melaporkan masalah atau masalah kesehatan makanan kepada kepala dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal SMA atau setara.Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau peran serupa di industri makanan dan minuman.Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian internasional.Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang menantang.Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam situasi yang cepat.Lowongan Terkait