Lead Commis Chef

Jaya Budi Auto Service merupakan perusahaan yang bergerak di bidang otomotif dengan komitmen tinggi untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami.

Lead Commis Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk menciptakan pengalaman makan yang memuaskan bagi semua pelanggan.

Jika Anda memiliki semangat kerja yang tinggi, kreativitas, dan pengalaman di bidang kuliner, kami sangat berharap Anda dapat bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.
• Mengembangkan menu baru dan inovatif.
• Melatih dan mengarahkan tim commis chef.
• Memastikan standar kebersihan dan keamanan dapur.
• Mengatur inventaris dan pemesanan bahan makanan.
• Melaporkan langsung kepada kepala dapur.
• Memastikan semua peraturan dan regulasi di dapur dipatuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
• Memahami prinsip-prinsip manajemen dapur dan operasional.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.
• Memiliki pengetahuan tentang menu dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan dalam mengelola tim.
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait