Head Chef - Urgent

Gold Bloom Group · 📍 Kediri, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 23.000.000 – Rp 25.000.000 per month

Gold Bloom Group sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Kediri, Jawa Timur. Peran ini adalah kesempatan untuk memimpin tim koki kami dan menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para tamu kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, menu, dan operasional dapur. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi kreatif dalam hidangan kami.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak, inovasi, dan kepemimpinan, kami ingin Anda bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan memimpin tim koki.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.

Melakukan inspeksi berkala terhadap kualitas makanan.

Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

Menjaga kebersihan dan higiene dapur.

Menangani keluhan dan masalah pelanggan terkait makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau peran serupa.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SPC).

Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan profesional.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari dan akhir pekan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajerialkepemimpinankreativitasketerampilan komunikasipengetahuan tentang keamanan makananpengelolaan timdan pengelolaan operasional dapur.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang